• Temáticas: Beneficios del café , Café y Cáncer , Café y gestación , Café y riesgo cardiometabólico , Café y sistema digestivo , Café y sistema nervioso

Interacciones género y dósis dependientes entre el consumo de café y la actividad GGT en consumidores de alcohol

28-04-2017

Para explorar el papel del café como factor protector de la enfermedad hepática de origen alcohólico, los investigadores del estudio recolectaron información de cerca de 20.000 personas sobre su consumo de café, alcohol y sus niveles séricos de gamma glutamil transpeptidasa (GGT).

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Café, té y cáncer oral/faringe terminal en un amplio estudio prospectivo de cohorte en los Estados Unidos

Numerosos estudios sugieren que existe una asociación entre el consumo de café y una disminución del riesgo de padecer cáncer oral o faríngeo. En esta investigación, los autores exploraron la asociación entre el consumo de café cafeinado, descafeinado y té en relación a la mortalidad por cáncer oral o faríngeo.

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Asociación de consumo de café con úlcera gástrica, úlcera duodenal, esofagitis por reflujo y la enfermedad por reflujo no erosiva

Debido al efecto inductivo del café sobre la producción de ácido gástrico, se han estudiado los efectos que tiene el café sobre las patologías de las vías digestivas altas.

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Efectos del consumo de café en la hepatitis C crónica

El consumo de café se ha asociado a una reducción en el riesgo de carcinoma hepatocelular en pacientes con hepatitis C crónica.

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