El consumo de alcohol y cafeína a largo plazo y el riesgo de muerte súbita cardíaca en las mujeres
28-04-2017
Debido a que hay estudios que afirman que el consumo de cafeína puede jugar un rol en el desarrollo de muerte cardiaca súbita (MCS) por sus efectos sobre: el colesterol, la presión arterial, la variabilidad del ritmo cardiaco y la inflamación, el objetivo de este estudio es precisamente examinar esta asociación entre el consumo de cafeína a largo plazo y el riesgo de MCS en las mujeres. Para cumplir con el objetivo, 93.676 mujeres postmenopaúsicas (enroladas entre 1993 y 1998 y seguidas hasta agosto de 2009) completaron cuestionarios sobre la frecuencia del consumo de alimentos que no encontraron asociación entre la MCS y el consumo total de cafeína (mg/dl), las tazas de café con cafeína, sin cafeína, o de té con cafeína. Por lo anterior, los investigadores concluyeron que ni la cafeína ni el café se asocian con el riesgo de MCS.
Bertoia ML, Triche EW, Michaud DS, Baylin A, Hogan JW, Neuhouser ML, Freiberg MS, Allison MA, Safford MM, Li W, Mossavar-Rahmani Y, Rosal MC, Eaton CB. Long-term alcohol and caffeine intake and risk of sudden cardiac death in women. Am J Clin Nutr 2013;97:1356–63.
